Vietnam

Collection Les meilleures recettes de mon pays

Nathalie Nguyen (Auteur) , Charly Deslandes (photographe)

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Le livre indispensable pour découvrir la cuisine vietnamienne !
- Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant.
- Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos du Vietnam pour aller plus loin dans l’immersion au cœur du pays.
- Par Nathalie Nguyen, autrice spécialiste de la cuisine vietnamienne.

Détails

Plus d’information
EAN	9782317035470-grouped
Informations techniques	Relié
Collection	Les meilleures recettes de mon pays
Date de parution	7 juin 2024
Pagination	96
Hauteur	22,5
Largeur	17,5

Version numérique

Plus d’information
EAN :	9782317038679
Informations techniques :	Relié
Collection :	Les meilleures recettes de mon pays
Date de parution :	23 sept. 2024
Format :	epub
Pagination :	96 pages
Protection :	watermark
ISBN :	978-23-1703-867-9

L'Auteur

Nathalie Nguyen (Auteur)

Nathalie Nguyen apprend la cuisine aux côtés de sa mère, issue d'une grande lignée de marchands et de cuisiniers de rue. En 2011, elle tente l'aventure Masterchef où elle termine finaliste à l'âge de 22 ans. Après divers stages dans de grands établissements et une formation au CAP de cuisine et de pâtisserie, Nathalie se lance dans une carrière de cheffe consultante. Elle participe à l'ouverture de nombreux établissements pour lesquels elle signe la carte en France, aux États-Unis, à Dubaï ou encore en Chine.

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